La Argentina que se vuela

En el marco de una gira realizada por el titular de la Confederación de Asociaciones Rurales de Buenos Aires y La Pampa Pedro Apaolaza por el sudoeste bonaerense se observó la preocupante voladura de campos del partido de Púan y Patagones, sin reacción alguna por parte del Gobierno Central.

El proceso de desertificación que se vislumbra en la zona motivada por la extrema sequía hace que los rodeos de hacienda de la zona hayan decrecido a un tercio en comparación al de hace dos años y el área sembrada de trigo se haya visto brutalmente reducida. Hoy, el productor se encuentra solo y resistiendo tanto los embates de la sequía, de la cual esta acostumbrado, sino también de la erróneas políticas del gobierno nacional para con el sector y la zona en particular,

En su recorrida Apaolaza recogió testimonios de productores como el de Luis Geuna, de Stroeder , quien expresó “ hace dos campañas que no siembro trigo, por falta de agua, y las maquinas que tengo para hacer trabajos en campos de terceros las tengo paradas porque nadie mueve nada. Las pocas vacas que tengo, unas 100, las estoy aguantando como puedo. Ya se me murieron 25, y al resto que me queda le estoy poniendo la plata que no tengo para aguantarlas y que no se me mueran”

Los campos de Púan, Villarino, Villalonga, Stroeder y Carmen de Patagones se vuelan por la extrema sequía que castiga a la zona desde hace mas de cuatro años y que se ha agravado en los últimos dos años, El año 2008 cayeron 200 mm en la zona, la mitad del promedio anual y en lo que va del 2009 tan sólo han caído 74 mm, habiendo caído 68 de ellos en enero y febrero.

La impotencia que embarga al productor al ver la destrucción de los esfuerzos de varias generaciones crece con los días, por cuanto la hacienda que logra sobrevivir se vende a valores irrisorios, la lluvia no llega y el gobierno luego de haber recaudado en la región vía retenciones y distorsiones a los mercados, tan solo en las ultimas tres campañas con datos estadísticos, una cifra que ronda los 475 millones de dólares, ahora ignora el problema y pretende desentenderse del mismo.

El fantasma de la desocupación ronda sobre el trabajador rural como así también se esfuma el trabajo colonizador de miles de familias que apostaron por tan importante región del sudoeste bonaerense, y el futuro de las mismas esta en riesgo al tener que emigrar los hijos de los productores por falta de trabajo y rentabilidad.



Fuente: Comunicado de Prensa N° 1365‏. CARBAP

POR LA LIBERTAD Y LA DIGNIDAD DEL CAMPO
Se agradece su difusión y/o publicación
Buenos Aires, Lunes 13 de julio de 2009, 17.00 hs

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Panorama Biotecnológico Mundial

A continuación algunos datos destacados del Briefs 39, Informe sobre la Situación mundial de la Comercialización de Cultivos Biotenológicos/Transgénicos, publicado por el International Service for the Adquisition of Agri-Biotech Applications, (ISAAA, según sus siglas en inglés), que analiza en profundida la situación de los cultivos biotecnológicos en 2008:

• El fuerte crecimiento de la superficie agrobiotecnológica mundial se ha mantenido por decimotercer año consecutivo en 2008, con un incremento del 9,4% (o 10,7 millones de hectáreas) hasta alcanzar los 125 millones de hectáreas.

• El 2008 ha sido el primer año de comercialización de un nuevo cultivo biotecnológico en Estados Unidos y Canadá: la remolacha azucarera RR.

• 5 países; Egipto, Burkina Faso, Bolivia, Brasil y Australia; han introducido por primera vez cultivos biotecnológicos que ya se comercializaban en otros países.

• Los eventos apilados son una característica de creciente importancia en los cultivos biotecnológicos. Diez países sembraron unos 27 millones de héctáreas de eventos apilados en 2008.

• Se ha alcanzado la cifra record de 13,3 millones de agricultores; grandes, pequeños y pobres, en 25 países de todo el mundo.

• Los 5 principales paises en desarrollo; China, India, Argentina, Brasil y Sudáfrica, con una población total de 2.600 millones son líderes del sector de cultivos biotecnológicos e impulsa su adopción en todo el mundo.

• Los 7 países de la UE que producen maíz Bt aumentaron su superficie biotecnológica hasta superar las 107.000 hectáreas, con un incremento del 12%.

• Se analiza la extraordinara contribución de los cultivos biotecnológicos a la sostenibilidad.

• Se menciona la necesidad urgente de establecer sistemas adecuados para regular rentablemente los cultivos, que sean responsables, pero no onerosos y asequibles para los países en desarrollo.

• 25 países han aprobado la siembra de cultivos biotecnológicos y otros 30 han aprobado la importación de productos biotecnológicos con fines alimentarios y forrajeros.

• El valor del mercado agrobiotecnológico ascendió a 7.500 millones de dólares en 2008, alcanzándose el hito histórico de 50.000 millones de dólares de valor acumulado desde 1996.

• El maíz tolerante a la sequía está previsto que se comercialice en EEUU en 2012 a más tardar y, en el África Subsahariana en 2017

Fuente: ISAAA

Cheppi, cada vez más duro con Moreno

La posible renuncia del titular de la Secretaría de Agricultura, Carlos Cheppi, resonó este fin de semana con firmeza como consecuencia de sus cuestionamientos a la intervención de los mercados de carne y granos por parte del secretario de Comercio, Guillermo Moreno.

Cheppi había advertido antes de de asumir, en agosto de 2008: “Si Moreno no renuncia, yo no asumo”. Aunque luego no cumplió.

La posición de Moreno en el Gobierno estaría cada vez menos firme, ya que está enfrentado no sólo con Cheppi y funcionarios del Ministerio de la Producción, sino que Julio De Vido (Planificación) le habría retirado el respaldo.

Moreno está escindido entre la interna justicialista, donde no posee fuerzas propias y depende de la mano del ex presidente de Néstor Kirchner que aún lo sostiene.

Un centenar de sociedades rurales de Buenos Aires, todas afiliadas a la Confederación de Asociaciones Rurales de Buenos Aires y La Pampa (Carbap), pidieron a Cheppi entre el 8 y 10 de junio que renuncie.

“No escapa a su conocimiento la notable incidencia que han tenido las perjudiciales medidas tomadas por el Gobierno Nacional del cual usted forma parte”, dijeron las entidades rurales.

En la carta también critican las políticas ganaderas y de lechería y consideran que “la Secretaría de Agricultura” debería ser uno de los “organismos públicos con poder de decisión y solvencia técnica para ejecutarlos”.

“En este sentido, la virtual desaparición de la Sagpya como órgano rector de la política agroalimentaria, así como su subordinación a funcionarios o entes cuya principal función ha sido la de distorsionar por completo el normal funcionamiento de los mercados, constituye un hecho de suma gravedad”, añadió.

En este punto, Cheppi responsabiliza en un todo a Moreno por la trabas a su gestión.

La invasión de Moreno en las áreas de Agricultura con las regulaciones a los precios del ganado en pie, la comercialización de los granos, el deprimido mercado lácteo y la desautorización frecuente de medidas de Agricultura, cargaron la mochila de Cheppi.
“No hay rumores internos sobre su alejamiento”, señalaron, no obstante, voceros en la Secretaría de Agricultura.


Fuente: El Diario - Entre Ríos

Mesa de Enlace: primera reunión luego de las elecciones

Los titulares de las cuatro principales entidades del agro mantendrán un encuentro para analizar el escenario "post electoral". Retomarán el reclamo para solucionar la situación de la ganadería, la lechería y las retenciones...

Hoy, a las 14, en la sede porteña de Federación Agraria Argentina (FAA), la Mesa de Enlace de entidades agropecuarias se reunirá por primera vez luego de los comicios, para analizar "el mensaje de las urnas" y revisar los principales temas del sector.

En este sentido, los reclamos oscilan entre la crítica situación de la lechería que lidera las protestas, el aumento de la faena, el precio de la ganadería y la baja cosecha de granos gruesos y siembra de invierno.

El encuentro se realizará con la presencia de los presidentes de las cuatro entidades, Eduardo Buzzi (FAA), Hugo Biolcati (Sociedad Rural Argentina), Carlos Garetto (Confederación Intercooperativa Agropecuaria) y Mario Llambías (Confederaciones Rurales Argentinas).

Respecto del resultado electoral, Garetto opinó que "el mensaje de las urnas fue claro y contundente; la gente quiere más calidad institucional, más diálogo".

El dirigente opinó que hay un reclamo por "un gobierno con gestión que trabaje sobre temas consensuados, menos confrontación y que se instalen instancias de debate sobre el rol del Estado".

Fuente: INFOBAE

Análisis de la campaña de trigo 2009/2010

En un encuentro, que reunió a referentes del sector, se analizaron los aspectos fundamentales para la toma de las decisiones de cara a la campaña 2009/2010, considerando la relación de precios de los insumos, particularmente de los fertilizantes; el factor climático y la disponibilidad tecnológica adecuada

Buenos Aires, junio de 2009. Fertilizar Asociación Civil, entidad cuyo objetivo es la difusión de tecnología de fertilización y nutrición mineral de cultivos y praderas, afirma que han mejorado las condiciones para lograr una campaña de trigo rentable. Uno de los principales aspectos positivos en este contexto, se atribuye a la baja del precio de los fertilizantes, que ha ajustado la relación insumo producto a los históricos. Esta situación posibilita trabajar con mayores dosis los cultivos, siempre tomando en cuenta lo arrojado por el análisis de suelo, una herramienta efectiva y de gran valor en la toma de decisiones.

“Nos encontramos ante una campaña cargada de sensaciones negativas y desaliento generalizado, ya que atravesamos un ciclo extremadamente difícil. Creemos que, desde el lugar que a cada uno de nosotros nos toca ocupar, es fundamental realizar un análisis técnico y económico para las siembras de la próxima campaña, despojadas de aquellos factores externos que puedan estar influyendo en la toma de decisiones”, comentó Jorge Bassi, Presidente de Fertilizar.

El trigo es un cereal que requiere de una adecuada fertilización para poder lograr altos rendimientos, tal como ha sido demostrado en los ensayos., mediante un adecuado manejo de nutrientes, se puede obtener hasta un 40 % de respuesta. Además, la fertilización en trigo tiene impactos residuales sobre la soja de segunda que se siembra inmediatamente después, fundamentalmente en P (fósforo) y en S (azufre). Por lo tanto, las recomendaciones apuntan a que la fertilización en trigo debe realizarse para el doble cultivo trigo/soja en caso de tener el doble cultivo incluido en el esquema de rotación.

“Nosotros llamamos a revisar los números. Si se analizan los componentes económicos (margen bruto y precio al productor) de la campaña, y considerando la evolución del precio de los fertilizantes, que manifestó una caída del 39% desde enero de 2009, se puede estimar un crecimiento importante en la rentabilidad esperable del cultivo de trigo”, agregó Pablo Pussetto, Vicepresidente de Fertilizar.

Por su parte, el Ing. Fernando García, Director del IPNI Cono Sur, recomienda cómo encarar la fertilización en esta campaña teniendo en cuenta los siguientes aspectos:
- Insertar el trigo en la rotación según la planificación prevista.
- Evaluar el potencial de rendimiento del cultivo en cada lote y ambiente según las características del mismo y, específicamente, la disponibilidad de agua a la siembra. Considerar la perspectiva climática de la zona.
- Realizar el análisis de suelo para N-nitratos, P Bray, materia orgánica y S-sulfatos de cada lote o ambiente.
- Evaluar historia del lote, rendimientos y fertilizaciones en los últimos años.
- Evaluar la cantidad y distribución de rastrojo en superficie.
- Decidir la dosis de N, P y/o S a aplicar según la información local disponible.

Para conocer en profundidad el punto de vista del productor, Daniel Biga, productor agropecuario de Marcos Juárez (Córdoba), que cuenta con un esquema de rotación (33% soja de primera, 33% maíz, 33% trigo-soja de 2º), mediante siembra directa, desde hace ya 25 años, y aplica un completo paquete tecnológico (fertilización, análisis de suelos, etc.), comentó cuál era su posición frente a la presente campaña: “el problema es la sequía, que en mi zona sigue siendo el principal condicionante. Luego de realizar los análisis de agua útil en el perfil, nos preparamos para dos posibles escenarios: si caen 200 milímetros podemos aspirar a una buena producción y tenemos el paquete tecnológico (semillas, fertilizantes, etc.) preparado para esto. En caso que registremos menos agua caída, obviamente, bajaremos la expectativa de rendimientos y ajustaremos la tecnología (ciclo de las variedades, fertilizantes, etc) a dicho escenario. Pero cualquiera sea el escenario que se presente es muy importante haber analizado muy bien los números y tener muy claro los riesgos que se asumen con la decisión que se tome. Si el clima acompaña, podemos pensar todavía en una buena campaña”.

En el encuentro también se manifestó la preocupación por la sustentabilidad del sector y por el futuro productivo del país del sector por el futuro productivo del país. Gustavo Oliverio, Coordinador de Fundación Producir Conservando expresó en este sentido: “nos estamos acostumbrando a superficies de gramíneas y niveles de producción muy bajos y eso es terrible. Nos parece aceptable sembrar 2.5 millones de hectáreas de maíz, por ejemplo; y en cuanto al trigo, se está hablando de una caída del 20 % respecto del año anterior. Cifras realmente alarmantes”. Además agregó “más allá del factor climático, y considerando que ha habido una adecuación de los precios del cereal y los insumos, notamos que el productor se encuentra con un escenario de alta incertidumbre por los efectos de la coyuntura política y económica nacional e internacional, y eso tiene un alto impacto. Es importante promover la producción, somos un país por esencia productor de agroalimentos”.

Fuente: mascom

Vinos orgánicos argentinos atraen la atención del mundo

Ocho reconocidos importadores de vinos y mostos orgánicos de países como Alemania, Brasil, Dinamarca, Estados Unidos, Japón y Reino Unido llegarán la semana que viene a Mendoza para participar de una ronda de negocios con exportadores argentinos.

El Proyecto de Promoción de Exportaciones de Agroalimentos Argentinos (PROARGEX), junto a la Fundación ProMendoza y el Instituto Nacional de Vitivinicultura organizan el Iº Seminario y Ronda de Negocios con Importadores de Vinos y Mostos Orgánicos que se llevará a cabo del 16 al 20 de junio en la ciudad de Mendoza, Argentina.

Un grupo de 8 importadores de gran envergadura visitarán a la Argentina en busca de oportunidades comerciales. Se trata de representantes de la empresa Peter Riegel de Alemania, Grenache de Brasil, Alkaer Vin de Dinamarca, Jordani Wine de Chicago y Royco Internacional de New York, Estados Unidos, Kishimoto y J-Links Co. de Japón, y Vinceremos Organic Wines & Spirits del Reino Unido.

El encuentro comenzará el martes 16 de junio con un Seminario para pequeños y medianos empresarios y profesionales del sector. Desde las 9 y hasta las 13 horas, los referentes internacionales abordarán la “Situación y Perspectivas de Vinos y Mostos Orgánicos en el Mercado Internacional”.

Al mismo tiempo, por la tarde del martes darán inicio las rondas de negocios que se llevarán a cabo en la Enoteca, Peltier 311, de Mendoza, y que se extenderán hasta el jueves 18. Durante este tiempo se podrá participar de una mesa de exhibición y degustaciones. El viernes y sábado se prevé la realización de una recorrida por bodegas, de acuerdo al interés de los importadores.

Los interesados en participar de las rondas de negocios deben comunicarse con
Mariana Suárez a mariana.suarez@prosap.gov.ar,
PROARGEX (Promoción de las Exportaciones de Agroalimentos Argentinos)
Secretaría de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentos - Tel 011-4349-2729

Mercados y producción
En el exterior, el mercado de vinos orgánicos crece a pasos agigantados. Estados Unidos y la Unión Europea lideran la demanda. La búsqueda de una vida más sana prioriza el consumo de alimentos libres de sustancias químicas. En el caso del vino, es muy valorado el hecho de que no existan diferencias organolépticas con las opciones tradicionales.

Según los datos del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) en todo el país existen 2.990,82 hectáreas de vid orgánica. Mendoza se encuentra primera produciendo unos 17 millones de kilos de uva, seguida por San Juan con un poco más de 4 millones de kilos, mientras que La Rioja es tercera con 330.000 kilos.

De acuerdo al último informe del Instituto Nacional de Vitivinicultura, el total de uva cosechada por el sector en 2009 fue de 2.171.685.638 millones de kilos. Se han elaborado 1.173.598.116 litros de vino y 387.075.212 litros de mosto.

Para la producción de vino orgánico corren las mismas exigencias que para cualquier otro tipo de producción ecológica. Se deben utilizar técnicas de cultivo donde los pesticidas, herbicidas, fertilizantes y cualquier otro producto de síntesis química están prohibidos. Se emplean productos permitidos para la prevención de enfermedades, el laboreo en los viñedos es de forma manual, para la fertilización se recurre a productos naturales como el estiércol o el compost y el suelo se protege con coberturas vegetales.

Para que el vino tenga la denominación de orgánico, tanto la producción de las uvas como el proceso de vinificación debe estar certificada.

Fuente: PROARGEX

¿Todavía se puede llegar a las 6 millones de toneladas de girasol?

ASAGIR estuvo en Agroactiva y abogó por retomar la mirada a largo plazo para las cadenas de valor. Lograr la estabilidad del rendimiento y aprovechar al máximo las condiciones internacionales son las claves de la estrategia que la Asociación se había planteado en 2006. ¿Cómo emprender nuevamente el camino hacia ese objetivo?

En Agroactiva, en una presentación organizada por el Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA), las cadenas de valor tuvieron su espacio para analizar los cambios que enfrentan luego de un tiempo en que la producción se vio afectada por una seca histórica y por una coyuntura político-económica tirante. La mayoría de los cultivos vieron afectados sus índices de producción y las cadenas deben salir delante con nuevos desafíos.

La Asociación Argentina de Girasol (ASAGIR) sabe que el último año fue duro para el cultivo. Sin embargo, pasada la burbuja de precios internacionales de mediados del año pasado y con los valores recuperándose, el objetivo propuesto allá por 2006 será trabajoso, pero no parece inalcanzable: llegar a las 3 millones de hectáreas sembradas y a las 6 millones de toneladas de producción.

La campaña 2007/08 mostró que el girasol en la Argentina ocupó 2,6 millones de hectáreas y produjo 4,6 millones de toneladas de grano, 2 millones de toneladas de aceite y 2,1 millones de toneladas de harina. Las exportaciones, por su parte, registraron cifras de envío al exterior de 1,4 millones de toneladas para el aceite y 1,4 millones para la harina.

Carlos Feoli, coordinador técnico de ASAGIR, explicó por qué la Argentina está en condiciones de llegar a ese objetivo de acá a 2015. “En primer lugar, hay toda una cadena de valor organizada en torno al cultivo que ha permitido desarrollar un bagaje científico y tecnológico que hoy está disponible para optimizar la producción”, resaltó. Además, el girasol es un cultivo estratégico para ciertos ambientes y rotaciones, lo que lo constituye en una alternativa fundamental. Por otro lado, muestra un potencial incremento de la demanda de su aceite y subproductos.

Pero para alcanzar esa meta, la cadena debe afrontar distintas problemáticas. Entre ellas, la falta de paquetes ajustados por zonas, la falta de rotaciones adecuadas, la migración del cultivo a ambientes desfavorables o la calidad comercial afectada por residuos de insecticidas. “Rusia y Ucrania incrementan su competitividad y producción, y algunos cultivos alternativos adquieren un mayor protagonismo; la oportunidad es ahora y el objetivo no es una utopía, pero debemos ponerlo en acción”, afirmó Feoli.

¿Qué hacer?
“La clave es convertir en rendimientos las tecnologías disponibles; desde el punto de vista agronómico, podemos llegar a las 6 millones de toneladas de girasol”, enfatizó el hombre de ASAGIR.

Según él, la cadena debe hacer frente a varios desafíos. Por un lado, optimizar el rendimiento y asegurar su estabilidad, en especial en lo que hace a resistencia o tolerancia a enfermedades, tolerancia a sequía, resistencia a vuelco y quebrado, etc. En materia de producción, Feoli remarcó que es indispensable la adopción de la tecnología disponible y el mejoramiento de las rotaciones.

Desde el punto de vista comercial, una problemática es la calidad del producto. Para Feoli, se debe trabajar sobre los residuos de insecticidas en grano y aceite. Finalmente, abogó por un mayor desarrollo de productos diferenciados como el alto oleico, el alto esteárico / palmítico, el confitero o las lecitinas.

Fuente: SAVIA COMUNICACION
www.saviacomunicacion.com.ar