Mejora la logística de granos en Bahía Blanca

Acondicionadora Cereales Bahía S.A. (ACBSA) realizó una importante inversión para ampliar su capacidad instalada. Las obras permitirán a productores, acopios y exportadores contar con un servicio diferenciado a la hora de enviar la producción agrícola a puerto. Las mejoras llegan en un año en que la logística del mercado granario volvió a mostrar sus falencias y a incrementar los costos de transporte.

Acondicionadora Cereales Bahía S.A. acaba de invertir 1 millón de dólares en la ampliación de su capacidad de acondicionamiento y almacenaje, que a partir de esta campaña pasará de las 150 a las 250 mil toneladas anuales. La obra incluye la incorporación de 8 nuevos silos y un sistema de automatización que agiliza aún más el proceso de acondicionamiento de los cereales y oleaginosas que cada campaña llegan a la planta desde una vasta zona de influencia al puerto de Bahía Blanca.

El dato no es menor. En los últimos años, las grandes cosechas vienen teniendo una contracara difícil de manejar: los problemas de recepción y descarga de la mercadería en los puertos. Este año, la zona portuaria de Ingenierio White mostró una concentración de camiones que revelan los problemas estructurales del sistema logístico, con sus consecuentes complicaciones e incremento de costos. Sequía de por medio, en 2008 salieron del puerto de Bahía Blanca 3,8 millones de toneladas de granos, mientras que en 2009 lo hicieron unos 4,2 millones, y se espera que para 2010 ese número crezca.

Con más de 30 años de trayectoria, Acondicionadora Cereales Bahía S.A. es una de las compañías líderes del rubro en el antepuerto de Bahía Blanca. Desde hace cuatro años cuenta con certificación de calidad ISO 9001-2008 para sus procesos de acondicionamiento de granos y está estratégicamente ubicada en el Paraje El Guanaco, a 3.000 metros de la playa de recepción y distribución de camiones El Triángulo, y a 2.000 metros de las terminales portuarias: Terminal Bahía Blanca, Toepfer, Cargill SACI y Oleaginosa Moreno Hnos SA. Además, está sobre un desvío ferroviario que agiliza la logística de entrega, liberando rápidamente el uso de camiones luego de la descarga en planta y el trasbordo a vagones.

Sebastián Valero es el gerente general de la firma y asegura que con esta nueva capacidad y dinámica de proceso la logística de entrega a puerto se va a ver ampliamente beneficiada. “En época de cosecha, el tiempo es dinero”, sostiene Valero y destaca que ahora, gracias a la nueva tecnología disponible, el tiempo de acondicionamiento de granos realizado en la planta se reducirá, con el consiguiente impacto en el resto de los actores de la cadena. Además, la mayor capacidad de almacenamiento hace posible que el camión descargue en planta y quede liberado para volver a cargar en origen, delegando en ACBSA el traslado a puerto del grano por ferrocarril.

Rol clave
“En nuestra planta acondicionamos la mercadería que fue a puerto y no cumple con los requisitos de calidad (mercadería no conforme), ya sea porque tienen exceso de humedad, materias extrañas, tierra o granos partidos, no es homogénea o presenta insectos vivos”, graficó Valero. Y aclaró que hoy manejan las dos operatorias “tanto la atención al productor que ya sabe que tiene algún tipo de problema y manda a acondicionar antes de enviarlo a puerto o aquel que mandó a puerto directo, su mercadería fue rechazada y necesita ser acondicionada”.

“Nosotros validamos el motivo del rechazo del puerto con el análisis de la mercadería al ingreso, y nos conectamos con el cliente para ofrecerle la solución que consideramos más conveniente. A partir de su aprobación, se realizan las tareas correspondientes, se vuelve a cargar, se vuelve a calar y a analizar la mercadería, certificando el proceso realizado”, señaló.

Pero además, la capacidad de almacenaje transitorio para quienes tienen problemas de cupo es otra prestación clave en tiempos de cosecha. “Cuando se traba el puerto, brindamos la posibilidad de descargar los camiones en la planta y volver al campo a seguir cargando y cosechando. Los tiempos de espera son uno de los grandes trastornos de la logística de exportación de granos”, aseguró el gerente de ACBSA.

Según Valero, “los estándares de calidad de granos y oleaginosas se han ido modificando y aumentando su nivel de exigencia, alineados con las normas del comercio y la demanda internacional. Por esta razón, consideramos que tenemos un rol clave que, entre otras cosas, hace posible que nuestros clientes incumplan menos cupos otorgados en puerto, disminuyendo sus costos de transacción. Además pueden mejorar la producción enviada en forma directa desde sus establecimientos agropecuarios, obteniendo mejores precios y menores descuentos al momento de venta y por, supuesto, está la oportunidad de realizar más negocios de calidad, por nuestra mayor capacidad de segregación”.

Fuente: Savia Comunicación

Hoy se celebra el día de los profesionales de la Agronomía y la Veterinaria y el día de la Enseñanza Agropecuaria

Porque el 6 de agosto de 1883 se fundó el Instituto Superior Agronómico y Veterinario de Santa Catalina, en la provincia de Buenos Aires. Para 1890, se trasladó a la ciudad de La Plata. pero ya funcionando como Facultad de Agronomía y Veterinaria.

FELICITACIONES a todos los que ejercen tan maravillosas profesiones y a aquellos que se dedican a la enseñanza agropecuaria.

Saludos,
Inés Umaran.-

Más calidad con taninos

Ensayos realizados en el INTA Concepción del Uruguay –Entre Ríos– indican que el tanino mejora la calidad de la carne y de la leche de los rumiantes consumidores.

Andrea Pasinato, técnica del INTA Concepción del Uruguay, explicó: “Los taninos son compuestos sintetizados naturalmente por algunas plantas que se unen a las proteínas y evitan que se degraden en el rumen”, y agregó que “consumidos por los rumiantes, mejoran algunas variables de la calidad de carne, como el color, la estabilidad y el perfil de los ácidos grasos”.

Los especialistas indican que “la mayor parte de las proteínas de los forrajes frescos es degradada en el rumen y sólo alrededor del 25% pasa sin ser alterada al intestino delgado”. En consecuencia, “la proteína degradada representa una pérdida de nitrógeno y metano, lo que aumenta la contaminación ambiental”.

Investigaciones realizadas junto a técnicos del INTA Manfredi –Córdoba– demostraron que la degradación de la proteína en rumen disminuyó al agregar taninos condensados de quebracho a las alfalfas y verdeos invernales. “Especies como las del género Lotus tienen taninos en forma natural y por eso no provocan empaste”.

Aunque todos los tipos de taninos –hidrolizables y condensados– tienen características constitutivas muy diferentes, comparten la capacidad de unirse a proteínas. “Un nivel moderado de taninos se lo asocia con la protección de la proteína al ataque ruminal y con una disponibilidad mayor de proteína para la producción de carne y leche”, expresó la especialista, quien luego dijo: "La utilización de este aditivo natural en la alimentación de rumiantes ha cobrado interés porque no presenta restricciones en su utilización".

Andrea Pasinato, INTA Concepción del Uruguay apasinato@concepcion.inta.gov.ar

Fuente: INTA Informa 597

Alerta sobre el PEA

La Confederación de Asociaciones Rurales de Buenos Aires y La Pampa advierte que el Plan Estratégico Agroalimentario (PEA) que está proponiendo el Gobierno es un nuevo engaño declamatorio con el fin de hacer creer que se ocupa del campo, se preocupa por la necesidad social y alimentaria, y defiende el interés nacional.

El intento huelga de seriedad al pretender recoger y compaginar en pocos meses las observaciones, inquietudes y eventuales propuestas de todos los sectores y regiones del país, con la finalidad de concretar, en el mismo lapso, un completo proyecto de políticas y medidas, cuya definición se reserva por encima del fárrago de forzadas e inorgánicas opiniones y criterios que en forma acelerada planea recolectar.

La consulta, con apariencia de abierta participación ciudadana, está armada con una metodología y presupuestos conceptuales que contienen la intención de orientar premeditadamente las respuestas, guardándose la potestad de seleccionarlas e interpretarlas y, sobretodo, plasmar el contenido final según el criterio de la autoridad gubernamental.

El intento reitera la estrategia del Gobierno Nacional, frente a las próximas elecciones, de aparecer ante la opinión pública como el único promotor de toda propuesta, aunque sea apropiándose de iniciativas ajenas.

En este caso, una vez más, se pone en marcha una gestión que lesiona los más elementales principios de nuestro régimen institucional, ya que se altera el sistema representativo al soslayar la participación orgánica de los partidos políticos.

Se omite la elaboración parlamentaria en la gestación misma de lo que culminará en uno o varios proyectos de ley, ignorando la esencia republicana.

Se canaliza a través de los Estados Provinciales y sus organizaciones municipales, para aparentar federalismo, cuando en verdad se busca obtener respuestas globales sin suficiente elaboración regional y comunitaria, lo que le facilitará la manipulación de las conclusiones.

Y para culminar un verdadero proyecto totalitario, afirma la titularidad de la soberanía en el Estado y no en el pueblo, como corresponde reconocer en una verdadera democracia, dejando además el ejercicio de la potestad decisoria en manos exclusivas del Poder Ejecutivo Nacional, que es sólo uno de los órganos constitutivos del Estado Argentino.

Por ello CARBAP:

1- Denuncia la aparatosa propuesta oficial, de sesgada orientación y de clara intención electoralista, alertando a sus entidades asociadas y a los productores agropecuarios, sobre la trampa en que se nos quiere hacer caer tanto si participamos ingenuamente como si no lo hacemos en absoluto.

2- Solicita a la Mesa de Enlace de las entidades agropecuarias nacionales, su pronta convocatoria para tratar el tema, definir opinión y elaborar un accionar conjunto.

3- Convoca a los partidos políticos a tomar posición y generar en los ámbitos en que ejerzan su representación institucional, el espacio apropiado para oponerse al progreso de un proyecto tan viciado.

Todos deberemos ser conscientes de que tenemos que protagonizar un debate que cuestione la propuesta misma, tanto en sus contenidos y orientaciones, como en su metodología.

No debemos caer en la trampa de aceptar las reglas de juego y las líneas de acción que pretende fijar el Gobierno, para encerrarnos en los límites y en la mecánica que ha elaborado con el fin de satisfacer su propio proyecto premeditado.

Fuente: CARBAP

Alberto Frola
(Presidente CARBAP) 011-15-4424-1669
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Tel. 011-4383-5631///4384-9100 int. 2|

Por qué las retenciones deben ser eliminadas

La Confederación de Asociaciones Rurales de Buenos Aires y La Pampa exige una vez más, la eliminación de los derechos de exportación -retenciones- , tal como ha sido el reclamo que las entidades gremiales agropecuarias vienen realizando desde marzo de 2008 y que fue fuera ratificado en el documento presentado el 12 de marzo de 2009 en Córdoba por la Mesa de Enlace

El cobro de un tributo sobre la venta bruta, como lo son las retenciones, es confiscatorio y por lo tanto inconstitucional, además de conllevar una inconstitucionalidad de origen, ya que fueron establecidas por el Poder Ejecutivo en el 2002 cuando el mismo ya carecía de facultades para eso.

Se podría ajustar el gravamen al pago de Ganancias, para que el que más gane, sea el que más pague, independientemente del tamaño de la producción de que se trate. El impuesto a las ganancias, es el impuesto más justo para grabar las actividades de todos los ciudadanos.

Por ello, quién arrogándose la representación única de los pequeños productores, avale los derechos de exportación e impida establecer un mecanismo que remplace los mismos, desconoce los reclamos de la mayoría del sector agropecuario, no hace más que contraponerse flagrantemente a los intereses de los pequeños productores, y pone en serio riesgo la unidad de las entidades.

CARBAP avala las propuestas de eliminación de retenciones al trigo, maíz, girasol y sorgo. La disminución al 25 % en el caso de la soja, so pretexto de no desfinanciar al Estado, deberá garantizar una reducción anual (5 %) hasta su eliminación total, a fin de dar mayor transparencia en las reglas y planificación de inversiones. La propuesta definitiva no puede estar diseñada para beneficiar a un sector de los productores, sino dirigida a dar previsibilidad a todos, sin discriminar a nadie.

CARBAP siempre ha mantenido en alto las banderas de la justicia economica para el productor rural, reclamando permanentemente por los productores que nuestra Confederación representa, quienes demandan a gritos que el Gobierno les quite el pie de encima, para poder producir más y mejor, como saben y pueden hacerlo, nada más que eso.Tal cual lo expuesto el 12 de marzo de 2009 en Córdoba por la Mesa de Enlace ...no aspiramos a agotar en lo que decimos todo lo que se puede y debe decir sino a compartir con todos, mediante el dialogo y el debate, lo que no se debe olvidar.

Fuente: CARBAP. Contactos de Prensa: Pedro Apaolaza (Presidente CARBAP) 011-15-6423-1894

Efectos de la política ganadera de los últimos años

Régimen de Exportación de Carne Vacuna: Desde la resolución 125 al ROE Rojo

El 17 de julio de 2010 se cumplieron dos años de la derogación de la resolución 125/2008 - intento de instaurar el régimen de retenciones móviles- que trajo consecuencias muy negativas para la economía argentina y en especial para los productores agropecuarios y las economías del interior.

A pesar de haberse derogado dicha norma -lo que hacía pensar que el sesgo intervencionista comenzaba a desaparecer- la producción agropecuaria sufrió el incremento en la intervención de los mercados por donde comercializa su producción. Esta nota se focaliza en la descripción de las medidas implementadas desde el 2008 así como las consecuencias de las mismas en la ganadería bovina.

Si bien el ciclo en las intervenciones en el mercado de carne bovina comenzó en el año 2005 acentuándose en 2006, con la implementación de una batería de regulaciones que van desde eliminación de reintegros a la exportación, cambios en el peso mínimo de faena, precios sugeridos, suspensión de exportaciones por 180 días, etc., es a partir del 6 de mayo de 2008 que se institucionaliza de facto las regulaciones en el mercado de exportación de carne vacuna y, por lo tanto, en el mercado interno, con el dictado de la resolución 42/2008. La imposición de las licencias no automáticas de exportación, más conocidas como ROE Rojo, permitió que el gobierno regule discrecionalmente la exportación de carne sin tener que negociar ni “avisar” al sector privado mediante una norma explícita – como lo hacía anteriormente con una circular de la SAGPyA - que cerraba las exportaciones o reducía su flujo. Es decir, transfirió todo el poder sobre las exportaciones de carne a la secretaría de Comercio Interior, dependiente del Ministerio de Economía de la Nación y a la ONCCA dependiente del MAGPYA. Vale la pena citar los artículos de la resolución 42/2008: Art. 6º 4)” Intervención vía informática de la SECRETARIA DE COMERCIO INTERIOR” y Art. 10º “El presidente de la ONCCA en ejercicio de la competencia expresa, implícita e inherente, podrá efectuar las valoraciones ponderativas de medios y fines de esta actividad reglada …. no contempladas o que nazcan de la naturaleza objetiva de las cosas a decidir”.

Luego de dos años de hacer un seguimiento del sistema de licencias de exportación de carne vacuna podemos mostrar algunas de las” bondades” del régimen de exportaciones de carne bovina:

· Caída del Stock en 8 millones de cabezas.

· 4 millones de terneros/as menos.

· Liquidación de Hembras por 3 años consecutivos.

· Descapitalización de los criadores por 20 mil Millones de U$S (2006/09).

· Volumen de Exportaciones Efectivas representan el 55% de los ROEs otorgados.

· Excesiva Volatilidad en los precios perjudicando a criadores y consumidores.

· Incumplimiento por la Cuota Hilton: pérdidas por más de 140 millones de dólares para 2009/10.

· Caída en la Oferta de Carne Vacuna para 2010 vs. 2009: 31%

· Fuerte caída anual del consumo interno: 20%

· Riesgos de pérdidas de trabajo en la industria: 14 mil empleos.

Como vemos las consecuencias han sido totalmente perjudiciales para los criadores, consumidores, trabajadores y por consiguiente para todos los argentinos.

Luego de transitar un breve período en los últimos meses de aparente recuperación en algunas variables del negocio ganadero, el sistema de licencias de exportación –ROE Rojo- vuelve a ser la herramienta que le permite al gobierno, a través de la Secretaría de Comercio Interior, cerrar las exportaciones de carne, generar incertidumbre y pérdidas de riqueza para los actores intervinientes, en especial los ganaderos y consumidores.

Concluyendo, para superar las tensiones actuales y futuras entre oferta y demanda resulta necesario que el Ministerio de Agricultura asuma las responsabilidades en materia de comercialización de carnes e implemente un régimen de exportaciones previsible que de certidumbre a los criadores y comience un proceso de crecimiento del sector ganadero.

Fuente: Prensa CRA

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Replantear la estrategia en Soja

“Estamos en julio y la soja vale lo mismo que en (la posición) Noviembre (de 2010). ¿Para que vamos a guardar soja si vale mismo? Al que retuvo hasta ahora la estrategia le salió bien, pero es necesario replantearla”.

Así lo indicó hoy Sebastián Gavaldá, especialista en tecnología comercial del área de Investigación y Desarrollo del Movimiento CREA, durante el 12ª Seminario de Comercialización de Granos realizado en la Bolsa de Cereales de Buenos Aires.

“Tanto en el Disponible como en el mercado futuro la demanda está pagando precios de paridad: pueden gustar o no esos precios, pero están ofreciendo todo el valor que pueden pagar”, apuntó Gavaldá.

“Aquellos que no quieran vender soja, ya sea porque son alcistas o bien porque se sienten más seguros con el grano, tienen la opción de poner un piso a su producto por medio de un put; tengan en cuenta que los precios actuales son acordes a las paridades internacionales”, añadió.

El especialista de CREA también indicó que es aconsejable comenzar a evaluar la posibilidad de cubrir una parte inicial de la cosecha de soja prevista en 2010/11 si se consiguen valores en un rango de 230 a 235 u$s/tonelada (posición abril 2011).

Gavaldá indicó que dos de los factores que contribuyeron a sostener los valores locales de la soja son la retención de mercadería y el creciente consumo interno de biodiésel.

Causas
“Este año se van a moler alrededor de 13 millones de toneladas de soja para producir el volumen de aceite de soja necesario para cubrir el corte de 5% de biodiésel con gasoil; con el corte del 10% –tal como se espera que exija en 2011– ese volumen pasará a ser de 18 millones de toneladas”, explicó el analista.

Por otra parte, si bien a partir de abril pasado China comenzó a restringir las compras de aceite de soja provenientes de la Argentina, se incrementaron las importaciones de poroto de soja por parte del país asiático. “Por ese motivo, los exportadores de granos de la Argentina pueden pagar más por la soja que las industrias aceiteras: tienen una mayor competitividad en el actual escenario”, indicó el técnico CREA.

En el ámbito internacional, dos de los factores fundamentales que inciden sobre la cotización de la soja son la evolución de las monedas de China y de la Unión Europea con respecto al dólar estadounidense.

“¿En qué moneda se compra la soja? Un 46% en yuanes y un 31% en euros. El poder de compra de los importadores chinos de poroto y aceite de soja subió con la reciente apreciación del yuan, mientras que sucedió lo contrario en Europa con la depreciación del euro con respecto al dólar”, explicó Gavaldá. “El precio internacional de la soja es muy dependiente de le evolución de esas dos monedas con respecto al dólar”, agregó.

Otro factor importante es el comportamiento de los administradores de fondos índice (index funds), los cuales invierten con posiciones compradas (long) en una canasta predeterminada de materias primas con el propósito de generar utilidades superiores a la inflación global.

“A fines de 2008, con la crisis financiera y la revaluación del dólar estadounidense, buena parte de la masa de dinero de los fondos índice se retiró del mercado de commodities, lo que profundizó la baja observada entonces en los precios internacionales de los granos”, indicó.

“Pero en los últimos meses, si bien también estamos en un escenario de revaluación del dólar, los fondos índices permanecieron compradores en commodities; por tal motivo, el valor de los granos se mantuvo bastante más firme que las acciones”, añadió.

Maíz
Si se cumplen las previsiones realizadas por el USDA en su último informe de oferta y demanda mundial de granos, la cosecha de soja 2010/11 de EE.UU. permitiría recomponer los stocks de la oleaginosa en ese país.

No sucede lo mismo en el caso del maíz, dado que las producciones previstas del cereal –clima mediante– no alcanzan para recomponer stocks que muestran una tendencia declinante. “Esto ocurre por un fuerte consumo del cereal en el nivel mundial y especialmente en lo que hace a etanol en EE.UU., donde alrededor de un tercio de la cosecha se utiliza para producir el biocombustible”, señaló Gavaldá.

El analista dijo que este año se observaron precios FOB del maíz argentino superiores a los presentes en el Golfo de México (una situación completamente inusual a partir de la buena cosecha 2009/10 lograda por la Argentina). “Quizás esto se debió a que el maíz argentino pudo ingresar a mercados asiáticos de alto poder adquisitivo a partir de problemas de calidad registrados por el maíz estadounidense”, explicó Gavaldá.

“Los precios de la próxima campaña de maíz (posición abril 2011) no están en paridad; es decir, (los exportadores) no están pagando todo lo que podrían ofrecer”, apuntó el analista, para luego recordar que el mercado local del cereal “tiene fecha de vencimiento” porque “sale el último barco (cargado de maíz), se cierran las exportaciones y la oferta remanente pasa a depender de la demanda presente en el mercado local”, concluyó.

Fuente: Prensa CREA