La calidad certificada, se bonifica

Desde mediados del mes de mayo, Vicentín y Oleaginosa Moreno comenzaron a pagar u$s 4 más por tonelada de soja que tenga calidad certificada.

Se trata de la primera vez que aceiteras y exportadores ofrecen una bonificación de este tipo y la razón es que la Unión Europea exige la certificación de sustentabilidad del biocombustible que importa obligando así que la soja tenga trazabilidad comprobada desde el campo.

A partir de la publicación de la Directiva de Energías Renovables 2009/28/EC se incorporó el concepto de sustentabilidad en biocombustibles . Esta establece que todos los biocombustibles que sean utilizados en la UE para cumplir con los cortes obligatorios deben demostrar la sustentabilidad de la producción de biomasa y biocombustibles .

Si bien la entrada en vigencia se demoró por distintos factores, a partir de julio de 2012 y hasta enero de 2013, los países miembros irán exigiendo la certificación de manera escalonada.

Entre las distintas disposiciones, la RED establece los siguientes requisitos para considerar sustentables a los biocombustibles:
- Cambio directo de uso del suelo: La biomasa debe provenir de campos que fueran agrícolas al 1ro de enero de 2008. Todo cambio de uso de suelo sobre áreas de alto valor de conservación, biodiversidad o contenido de carbono con posterioridad a la fecha de corte no será considerado sustentable
- Cadena de custodia y trazabilidad: Debe existir una trazabilidad aunque sea documental entre la biomasa proveniente del campo agrícola certificado y el biocombustible distribuido en la Unión Europea. Reconoce la segregación, identidad preservada y balance de masa como metodos apropiados
- Càlculo de gas efecto invernadero: Los biocombustibles deben demostrar un ahorro de emisiones de gases efecto invernadero del 35% en comparación con el combustible fósil que reemplazan
- BPAs, Aspectos sociales y ambientales: Estos criterios son mencionados para los Países Miembros pero no obligatorios fuera de la UE

On24 mantuvo una charla con Santiago Ramos, ejecutivo de Vicentin, para tener mas detalles de como funciona el sistema de certificación y el rol de los acopiadores, entre otras cuestiones.

¿Cómo es el sistema de certificación de sustentabilidad?
Siguiendo un procedimiento detallado en un manual, según  el esquema, la figura de la Primera Entidad de Acopio actúa como un paraguas bajo el cual se "cubren" tanto los productores, como los acopios certificados. Se deben someter a una auditoria con los organismos acreditados por el esquema, según el país, actualmente existe varios esquemas, como Vicentin, puedo hablar del 2BS2v dado que es en el cual nos certificamos con muy buenos resultados, siendo este, según nuestra opinión el que mejor se adecua con la idiosincrasia del productor Argentino. Es una auditoria que no llega al campo, se hace en el acopio o en una oficina comercial que adquiere ese rol, como por ejemplo, la oficina comercial de Vicentin en Rosario.

¿Apuntan a algún tipo de productor en particular?
A todos los que quieran acompañar este proceso que hoy puede ser una oportunidad de negocio, o, un mejor lugar para negociar, pero que mañana terminará por se una exigencia. Los mercados europeos suman requisitos que débenos cumplir para, hoy, ganar nuevos mercados, mañana, para no perderlos o quedarnos fuera.

¿Cuál es el rol de los acopios?
Administrar los datos que certifiquen que la soja se produce bajos ciertas normas que exige el esquema y luego llevar su propio balance de masa, lo que vendría hacer una cuenta corriente, para dar un ejemplo cotidiano, con entradas y salidas claras, pero donde la mercadería pierde identidad por lo que solo se administran papeles y certificados de los productores que le entregan.

¿Como ve el avance hacia una agricultura "sustentable" y "amigable" con el medio ambiente?
Lo veníamos viendo desde hace uno años y hoy prácticamente es una realidad, si bien solo estamos en esta primera etapa trabajando de manera sustentable para la producción de bio, creemos que será una práctica que se extenderá al resto de la producción, nadie que subsidié productos que tengan carácter de amigables para el medio ambiente, pretenderá no enterarse de donde sale el producto primario, hablando de un desmonte, por solo dar un ejemplo, lo mismo con buenas practicas sociales, como trabajo infantil por dar solo otro ejemplo. Europa suma requisitos y debemos cumplirlo para entrar o no perder mercados, además, debemos comprometernos con la causa y acompañar estos cambios.

Fuente: ON24